Naturpromenad

 Prästkrage nu?

 Vackra nypon

 Den som påminner om kärleksörten

Vildhallon

Förstår ni hur fina dessa bilder skulle vara om jag kunde allt om slutartid, bländare, ISO och hade ett macro?

På min promenad, den första långa sedan en dryg månad, spanade jag verkligen efter hösttecken. Jag hade tänkt fota röda lönnlöv, kastanjer och vackra rönnar, men jag såg mest sånt som egentligen hör sommaren till om man inte räknar nyponet då.

Kanske är det den regniga och svala sommaren som håller hösten borta från växtligheten, det är fortfarande väldigt grönt även om de röd/oranga färgerna finns där om man tittar noga.

Fast hösten får gärna vänta för min del!

Nu till något helt annat.
Om du gillar att baka matbröd måste du prova att baka på den torra surdegsjästen. Bröden blir så fantastiskt goda och de håller sig fräscha en vecka minst.
Sedan jag fick min Kitchen Aid har jag bakat två bröd varje vecka, just så mycket som går åt i vår lilla familj, och jag kommer aldrig mer köpa bröd. De första gångerna formade jag limpor som fick jäsa på plåten, men de blev så gigantiskt stora att jag nu gräddat dem i avlånga formar. Så håller jag koll på storleken.
Jag har använt lite olika mjöl, blandat som jag har lust till och efter vad jag har hemma, men basen är vetemjöl special fullkorn och en hemlighet är att degen knådas 15 minuter i maskinen.
Fru Söder tipsade på Instagram om att blanda i soltorkade tomater, pinjenötter och basilika, det ska jag prova nästa helg!
Kanske ska jag göra en variant av Jamie Olivers bröd och blanda i getost också?

Om en stund ska jag bjuda familjen på en efterrätt som Camilla, Millandantesign, tipsade om på Instagram och nu lämnar jag det vidare till er (hoppas det är ok, Camilla!):
Lägg hallon i botten på en pappersform, blanda 25 gr smält smör med 1/2 dl kokos med 0,75 dl mandelmjöl och 1/2 tsk bakpulver. Lägg blandningen över hallonen, grädda i 10-15 min. i 200 grader. Camilla fick 6 små pajer av detta, då får vi två var, som hon serverade med en klick grädde.
Låter gott, eller hur?

Ja, från att ha varit ganska sparsam med bakeri har jag på kort tid gjort mer än vad jag annars gör på ett år. Tror att all fin inspiration jag hittar på bloggar har stor del i det. Och den fina maskinen förstås!


Nu önskar jag oss alla en härlig (och frisk) första oktobervecka!

Glad

Svärmors fina lampa hos oss

oskarp bild som så ofta!

Men det ska bli slut med det.
Äntligen har jag bokat in mej på en fotokurs som Canon anordnar. Jag valde att gå en nybörjarkurs där jag ska få veta allt om slutartid, bländare, ISO och en hel del annat. Jag behöver en sådan utbildning.

Efter den 11 november ska ni få skarpa och fina bilder här!

Idag är det sista septemberdagen 2012 och jag ska ägna ca 4 timmar av den åt surdegsbakning. Kanske hinner vi ta en tur till det bästa möbelvaruhuset medan degen jäser.

I vår samfällighet har vi ett soprum för hushållssopor, allt annat lämnar vi till en återvinningscentral och vi behöver lådor i förrådet så vi kan sortera soporna redan här hemma. Egentligen skulle man behöva en radda kärl att sortera i för oj, så mycket vi slänger. El, plast, glas, glödlampor, trä, trädgårdsavfall, metall, kartong, tidningar, tyg (en och annan uttjänt strumpa t.ex. ), färg, batterier....men vi nöjer oss med fyra för det vi får mest skräp av; metall, glas, kartong och en för resten. Tidningarna samlar vi in en fin låda inne.
Det känns bra att vara noga, att se till att skräpet hamnar rätt.

Jag funderar över hur de som inte har bil gör. Återvinningscentraler finns ju inte precis i varje kvarter, även om det ofta är gångavstånd till kommunens återvinningskärl för tidningar, kartong, glas, plast och metall. Var lämnar man det andra då?
Hur gör du? Hur noga sorterar du?

Nu, alla ni fina därute startar en underbar söndag!

Lördagsrapport

Ljuvliga doft

Nu står den på bordet, den underbara luktärtsbuketten och sprider sin väldoft i det nystädade rummet.

Idag har maken med lite hjälp av mej och min högerarm röjt och sorterat förråden, ställt in utemöblerna, tagit in vinterkläderna, ställt undan sommarskorna och -jackor och städat huset. Nu är vi redo för höst och vinter.

Det känns vemodigt att tänka att sommaren är så långt bort!

Hund och bakning

En av Agnes leksaker, räddad från slänghögen när vi flyttade

Idag har jag bakat igen och när Agnes kom hem till ett kakdoftande hem och en mamma med mobilen i handen frågade hon om jag hade tråkigt.

Och ja, det har jag! Så det är tur att jag har fått en fin maskin som kan arbeta för mej bara jag tillför ingredienser och klickar ut smet på plåtar. Idag blev det Chocolate-Chip Cookies från Monica Ahlbergs bok Rosendals Trädgårdscafé. Häromdagen bakade maskinen marängsnittar och i helgen bakade jag ju en variant av Vardaglyxs Biscotti. Jag kan bara baka torra kakor eftersom frysen är full av mat.

Det dumma är att ingen i familjen är särskilt glad i kakor, så de får väl ligga där i burkarna och se fina ut!

Att vårda spruckna revben tar på humöret och orken. Jag kan inte vila i ryggläge för då hostar jag, om jag sitter i soffan trycks revbenen ihop och det gör ont. Jag är trött av alla hostnätter och igår somnade jag till vid arbetsbordet...då var det bara att resa sig upp och gå omkring lite för sova kan jag ju inte.

Så det ska bli skönt att arbeta imorgon. Vi har heldagsplanering och vi kommer mest sitta rakt upp och ner och det ska jag väl klara.

Nu skickar jag en stor KRAM till er alla fantastiska människor därute, just nu är ni extra viktiga för mej!

Fick lust...

 ...att gulla till vardagsrummet

Och då tar jag fram en av dukarna jag köpte på Kreta förra sommaren. Dukar som jag köpte till den romantiskt inredda kollostugan.

Jag trodde aldrig de skulle komma till användning i detta hus. Så fel jag hade.

Regnig onsdag

 Chokladen, full av knopp

Luktärt, full av knopp

Ja, så är det. Mina krukade växter på atriumgården börjar se rätt tilltufsade och vildvuxna ut nu, såhär i slutet av säsongen och jag har tänkt att ta bort dem. Men det går inte eftersom de är helt översållade med knoppar. Knoppar väntar jag gärna på. Och med bara en fullt brukbar arm kanske det är lika bra att jag måste vänta.

Häromdagen såg jag en instagrambild av Blodtopp, en sån vill jag ha. Jag tror att den skulle vara fin tillsammans med chokladblomma och mina vita pelargoner ute på atriumgården nästa säsong. Jag tycker att det vita och svartbrunröda är fint på den teglade gården och ska nog satsa på växter i de färgerna. Kanske någon har andra förslag?

Ljus

I badrummet

Förra veckan hade vi en elektriker här som satte dimmer på alla strömbrytare. Jag tycker det är otroligt skönt att kunna bestämma hur mycket eller lite ljus lamporna ger. Mys- eller städbelysning, bara att välja efter behov.
Särskilt skönt är det nu, när vi går mot mörkare tider.

För övrigt är det inte klokt vad närbilder avslöjar! Ser ni silikonkladdet på kakelfogen? Och kladd i högra nederkanten? Det har jag inte sett förut.
Vet inte om jag ska skylla på att mina ögon behöver linser för att se någorlunda klart, kanske måste jag byta styrka på dem?

Ja, jag fick smärtstillande och order att vara i stillhet av läkaren i går kväll. Jag har lyckats hosta sönder ett revben! Men jag är ändå nöjd med att det bara är på vänstra sidan så jag i alla fall kan lyfta höger arm utan smärta.

Nu är det onsdag förmiddag och jag ska fräscha till mej lite och sedan ska jag titta in hos er. Ni som lämnat så fina kommentarer här, de gör mej så glad mitt i allt elände!

Kramar till er!

Och jag säger som sist, efter detta kommer ingen mer sjukdomsrapport!

Återigen...

...en hemmadag!

Redan i går kväll kände jag att det hände något i sidan av bröstet medan jag hostade, inatt har jag sovit en timme i stöten på sin höjd och när jag väl gick upp kände jag hur varje andetag och varje rörelse  smärtade.
Jag har lyckats få tid sent i eftermiddag hos läkaren jag var till sist. Han som konstaterade pneumokocker och också vet att lungröntgen jag gjorde för en dryg vecka var ok.

Det känns så tröstlöst, jag vill jobba och mår egentligen bäst när jag är där eftersom jag hostar mindre när jag är i rörelse. Men med smärtan jag har nu går det inte, jag kan liksom inte välja hur jag ska vara i rörelse.
Nu hoppas jag på hjälp som ger mej sömn på natten och smärtlindring på dagen.

Att mogna

I hörnfönstret i köket

Det blev en hel del tomater som jag kunde lägga att mogna på ett fat igår. Jag hade tre olika sorter, Bloody Butcher, Tigrella och Tiny Tim. Den sistnämnda har vi inte ätit än, hoppas de kan bli ätbara om de får ligga varmt och soligt ett tag.
Jag valde just dessa sorter eftersom de skulle vara tidiga, men odlade i kruka på en atriumgård kan jag inte påstå att de var tidiga.

Nästa år ska jag inte ha tomater.

Jobbsöndag

Tomatplantslösa krukor

Jodå, jag hann måla planken till hullerombullerrabatten och tömma tomatkrukorna och sopa atriumgården och flytta en del växter och städa huset och laga mat och ta hand om tvätt...Sedan kom regnet!

Nu har jag just tagit ett skönt bubbelbad och ska vila resten av kvällen!

Söndagsjobb

Svart

Idag har vi varit till den stora bygghandeln och införskaffat material till mina "rabattkanter" och jag har påbörjat målningen av den. Jag hade tänkt använda faluröd svart men då den minsta burken var på 5 liter köpte jag istället en liter kuprinol. Det är ju inte precis mycket jag ska måla.

Nu har jag just målat ena sidan och himmelen ser betänkligt mörk ut och jag är rädd att det ska börja regna. Jag håller till under parasollet eftersom vi inte har tak över någon av uteplatserna, men kommer det en störtskur lär det regna in på plankorna. Och de ska torka i 6 timmar!

Att göra i ordning rabatterna och flytta växter hit och dit kräver verkligen sin logistik. Nu ska jag strax slakta tomatplantorna eftersom jag behöver krukorna de står i till växter som ska få nya platser när rabatterna är grävda och fyllda med ny fin jord.

Jag vet vad jag gör idag om det nu inte börjar spöregna förstås!

Ha en fin söndag!

Grådag blev bakdag

Godisbiscotti

Ja, så blev det!



Medan matbröden jäste kollade jag runt lite på olika receptbloggar och hamnade som så ofta på Vardaxlyx där fina Jessie delar med sig av inspirerande recept. Hittade något hon kallar Biscotti med Mariannechoklad, se här!
Jag hade varken råsocker eller Marinnegodis hemma så jag bytte ut de ingredienserna mot muscovadosocker och Polly Charter.

Och de blev så goda! Fast inte så vackra kanske, men vad gör det?

Idag bakade jag matbröden på den färska surdegen. Det är svårt att säga om den är bättre än den torra eftersom jag använde annat mjöl än förra gången. Huvudingrediensen var grovt vetemjöl special, och sedan blandade jag in lite rågmjöl. Denna gång höjde sig bröden mer, men om det berodde på jästen, jäsningen eller mjölet vet jag inte. Gott som vanligt i alla fall.

Inför morgondagen önskar jag uppehåll så jag kan starta med mina rabattidéer. Det första som ska göras är en "ram" runt hullerombullerrabatten av svartmålad plank. Det går ju inte gräva så djupt där som jag önskar utan jag får helt enkelt höja rabatten. Jag ska använda svart slamfärg och den är så tunn och rinnig att jag måste kunna stå ute och måla.

Ha en fortsatt fin lördag, vad ni än tar er för!

Grå lördag

Jästprovning

Vad passar bättre en grå höstlördag än att baka?

Sedan maskinen kom in i mitt liv har vi inte köpt något bröd alls och det känns riktigt härligt.
Jag har bakat på torkad vetesurdeg tidigare, och igår när vi var och storhandlade hittade jag ytterligare en torrvariant, Bagarens jästmix och "färsk" surdeg på burk. Idag ska jag prova den färska och så kan jag jämföra vilken som funkar bäst.

Jag har tittat lite på jästkorgar, men tycker att 250-300 kronor är lite väl mycket för en sådan.
Är det någon av er som har erfarenhet av av dem, jäser bröden bättre i dem, eller handlar det bara om att bröden blir snyggare?

Nu önskar jag er en härlig lördag!

Äpplen

Ajfånbild

För ett tag sedan såg vi ett äppelträd som fullkomligt dignade av äpplen på en plats alldeles intill en gångbana jag går på varje jobbdag. Och i veckan läste jag en artikel i  lokaltidningen om alla fruktträd som växer på kommunens mark. Det vill säga vår mark med frukt man får plocka!

Några eldsjälar har lagt upp en internetsida där varje träd är utmärkt och där fanns vårt äppelträd med. Äpplena är inte riktigt mogna än och jag hoppas de får växa klart och att jag hinner plocka några. Det vore så ljuvligt att få torka äppelringar och kanske gör en eller annan äppelpaj.


Hörnini...vilken tv-kväll torsdagen har blivit! Först är det Mästerkockarna och sedan Sverige Bakar. Två timmar inspiration och spänning.
Båda programmen passar mej så bra just nu. Min matlagning behöver verkligen utvecklas och bakning är ju mitt nya intresse.
Om en stund ska maken och jag åka och helghandla, vet i alla fall att jag ska köpa jäst och mjöl till brödbak, kanske blir det ingredienser till makens goda höstgryta också.
För höst är det verkligen här. När jag gick upp i morse var det bara fem grader trots en strålande sol. Nu har det mulnat på och jag ska nog plocka in alla tomater så inte någon lömsk frost tar dem.

Annars blir det en hemmahelg, nu har maken börjat hosta som jag och han har väl antagligen samma bakterier som jag behandlas för, doktor är bokad till måndag. Vi är bjudna på födelsedagsfest, men då makens 97-åriga mormor kommer dit får vi snällt hålla oss hemma. Och det blir nog bra det med!

Hur ser era planer ut för helgen?

Syprojekt påbörjat och en UPPDATERING

Två kuddar klara

Nu är två "batikfärgade" kuddar sydda. Äntligen.

Skulle gjort det för väldigt länge sedan, men annat kom emellan.

Nu har jag två kuddar och dynan kvar att sy. Dynan som jag ska göra av pläden som ligger på soffan och fylla den med något fluffigt, mjukt. Sen är jag nöjd här!

Och då väntar andra projekt...

Det blev inget fotograferande på Granit idag. Butiken jag var inne i idag hade inte alls exponerat sina varor så det skulle kunna bli hyfsade bilder. Tänk så olika det kan vara, det skulle vara intressant att se försäljningsvolymerna jämförda mellan butikerna....

Här kan du se hur jag färgade kuddtygerna



UPPDATERING: Detta hittade jag i mina kommentarer på Granitinlägget nyss:

Granit20 september 2012 17:01

Hej, hej!

Vi kommer öppna webbutik i slutet november med leverans i Sverige.

Ha en fin kväll!
/Granit

Granit

Koffertar i plåt

Plåtburkar

Så underbart det är att jobba igen! Jag som jobbar på världens bästa förskola.
Mottagandet barnen gav gjorde mej både tårögd och glad. Håll alla tummar för att jag bara behöver vara hemma på helgerna nu.

Innan jag åkte hem tog jag en promenad på stan och jag stannade till vid Granit. Sååå mycket snyggt de fått in nu. Och gillar man industristilen och planerar ett nytt kök vill man ju bara handla. Lampor, förvaring, hängare, plåtstegar...

Jag tycker det är så pinsamt att gå i en butik och "smygfota" att jag inte fick fler bilder än dessa, men nu planerar jag att gå tillbaka i morgon och be om lov att ta bilder så kanske jag kan visa er allt fint jag bara måste ha!

Bukettapel

I altanrabatten

Såhär ser den ut, bukettapeln som ska bort.

Idag har jag googlat på den och plötsligt är jag osäker på om den verkligen ska gå till tippen. Tydligen ska den blomma överdådigt med vita blommor i maj-juni och man ska kunna beskära den hårt. Såg en bild på bukettapel som nästan hade formen av ett träd.
Här minns jag ingen blomning alls, fast det är nog inte konstigt alls, jag undrar om jorden någonsin förbättras. Med lite omvårdnad kan den förhoppningsvis bli så vacker som på bilder jag sett.

För det kanske blir så att bukettapeln får ersätta den hemska ölandstoken som är planterad som en mindre häck på tvären i tomtens hörn för att förhindra att folk genar över baksidan och alldeles för nära vår altan. Den planteringen är gjord av första ägaren till huset och problemet med "genare" hittade jag i  ett styrelseprotokoll från 1998, året då huset byggdes. Egentligen tillhör ölandstokhäcken inte vår tomt, men det är nog så att vi ansvarar för den.

Ja, med alla hemmatid jag haft har jag funderat mycket över hur vår lilla trädgård ska se ut och det börjar ta form i mitt huvud nu. Nu längtar jag efter tid och ork att ta itu med alla projekt. Imorgon ska jag jobba och om det inte tar alltför mycket kraft att komma igång igen kanske en del av helgen kan spenderas åt att realisera en del av planerna.



Jag har varit extremt dålig på att tacka för alla fina kommentarer ni lämnar, pinsamt, men jag gör det nu:

Tack och kramar till er alla för att ni finns därute, ni gör mitt liv rikare!

Sega Maränger

...och vinnaren är...

Detta har visst blivit en blogg med mer bakning än vad jag kunnat föreställa mej, särskilt som bakande inte varit något större intresse tidigare. Men med ny maskin, en inspirerande dotter och sjukdom som hindrar från att göra så mycket annat har det blivit så.

Igår vispade dottern ihop 6 äggvitor med 2 dl socker och en nypa salt och gräddade den utklickade smeten i ugnen på 150 grader ca. 45 minuter.

Jag fick lite smet av henne som jag smaksatte på olika vis efter att jag klickat ut dem på plåten. På bilden är det från vänster med lakritsarom, tuttifruttiarom, violarom, lakritspulver och längst till höger pepparmintsarom. Jag färgade dem med hushållsfärg för att kunna skilja dem åt och den med lakritsarom fick lite silverdust pudrad över.

Nu har jag smakat (en liten bit) av dem alla och

Vinnaren är Violen...eller kanske Tuttifrutti, eller är det rent av Aromlakritsen?

Goda var de i alla fall!

Lila

Jätteverbena

Sedan ganska länge blommar mina jätteverbena i hullerombullerrabatten. Jag har försökt fota dem, men de vajar så fint av minsta vindpust att jag inte lyckats få till en enda bild med skärpa.

Häromdagen tog jag in några stänglar som jag satte i en golvvas och när de är stilla kunde jag ta en bild. De verkar inte vara särkskilt hållbara som snittblommor, men de står där och är ståtliga någon dag till.

Idag är en grå och regnig dag så den där promenaden jag tänkt får nog vänta. Däremot ska jag poängsätta de smaksatta maränger jag gjorde igår, mer om det senare...

Ha en fin dag!

Sköna söndag

Så blev det bakat idag. Är så glad för den fina maskinen och ugnen som jobbar så bra ihop och för maken som ser till att det finns ingredienser hemma.

Den här gången blev det ett något mörkare bröd bakat på lantbrödsmjöl och torkad vetesurdeg.
Jag har en långpanna med vatten i ugnen under gräddningen och det ger en helt underbar fin skorpa på brödet. Den godaste skivan är när brödet just kommer ur ugnen och smöret smälter av värmen...mums!

Idag har jag ägnat mej åt Instagram, Wordfeud (du är helt överlägsen, Helena, men kul är det!), lite fotograferande och jag har hållit maken sällskap framför fotbolls-TV. Maken är glad nu.

Här har det varit ett helt fantastiskt väder idag, jag satt en kort stund i solen på Atriumgården med en kopp kaffe i handen. Det ska visst fortsätta såhär ett tag och jag hoppas på att kunna ta en liten promenad i morgon, om den där irriterande febern kan ge med sig förstås. Och det SKA den! Lite tankekraft kanske kan hjälpa?

Kramar till er alla fina. Nu hoppas vi på en förunderligt spännande och underbar vecka!

Nu är den här!

Satsuma

Av alla citrusfrukter är detta min absoluta favorit. Söta och fulla med fina c-vitaminer, passar fint när febern ska motas bort. Clementiner, apelsiner, grapefrukt...näe, inget slår en satsuma (heter de satsumaS?)!

Nu står en bröddeg på jäsning, utbakas om en dryg timme...

Här skiner solen från en klarblå himmel, hoppas du också kan njuta av fint höstväder!

Ljus

Samling av gamla ljuslyktor

Igår roade jag mej med att pimpa värmeljusen med den bästa washitejpen och när man, som här, har ljusen i lyktor av klarglas tycker jag det blev riktigt bra.

Stressen och frustrationen över att detta är vad jag orkar just nu är nog inte bra för mitt tillfrisknande. Detta är fjärde helgen jag är konvalescent och det finns ju så mycket roligt att ta itu med i stället för att vila och ta det lugnt.
Jag skulle vilja arbeta i trädgården, åka till Zetas, sy kuddar och dyna till kökssoffan...

Ska se om jag orkar sätta en deg senare idag, det kräver inte så mycket av mej, det är den fina maskinen som får arbeta.

Nu önskar jag er alla en fin lördag, hoppas solen lyser lika fint hos er som här!